首页 > 热点资讯 >新闻内容

羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高

来源:租客网 2020年10月08日 18:04

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。








外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。


餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。




没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


相关推荐

想做个VR全景拍摄的有推荐吗?

可以去UNN.COM这个网址看看,他们抓呢没呢做这块和网站建设的。

2020年09月02日 11:30

当饭都吃不起,房子也住不起的时候,还好我遇到了租客网!

一.工资静止在3500璐璐是一个平面设计师,一毕业就进入了一家设计公司工作,人事告诉她:你没有工作经验,工资只能给你3500一个月。3500扣除掉五险一金以及房租,在深圳基本就是月光。毕竟是应届毕业生没有底气,璐璐就抱着后期或许能涨工资的想法,在这个岗位上干了一年多,案子多的时候能多点补贴工资也会高点,但大多时候工资都静止在3500。让璐璐决定一定要辞职,是因为有一段时间较为空闲时,人事提出意见:要砍掉所有设计师底薪的1/3,等案子多了再补回来。现实就是现实,璐璐意识到当饭都吃不起,房子也住不起的时候,真的没有必要苦苦坚持下去。二.和对象共进退很多人离开某份工作的理由很简单,就是出于家庭和感情因素的考量,小李就是其中之一。小李决定年底要离开深圳,因为她的男朋友想要回老家发展,而且自己本来就不是深圳人。是继续留在深圳为了所谓的梦想每天挤地铁、跟房东周旋,还是跟男朋友回老家过着舒适且平淡的生活,她考虑了很久,但最终还是决定要和男朋友一起离开。小李也犹豫过,但是她觉得,人只能选择当下不会后悔的决定,不管将来如何,起码此刻觉得值了。三.加班加到崩溃刚毕业没多久的盈盈,换了这份工作后简直要被虐哭了,说着不提倡加班的上司确实下班挺早的,但是她却感觉自己永远有干不完的活,周末还常常有临时安排的工作,连着加班了几个礼拜以后,天天都觉得好煎熬。朋友偶尔约个饭,她拼命完成的当天工作,想要早点下班,但临近下班时还是会有新的工作安排,无奈的盈盈只能一次次回绝朋友们的约会,日子久了,朋友们聚会也自动忽略了盈盈。有时候她会问自己:是不是我太娇气了?只有我觉得这种日子太难熬吗?又一次周末加班加到心态崩了,她狠狠哭了一场,开始怀疑自己坚持的理由。过完年,应该就不会再继续做下去了。四.努力得不到回报大兵在一家公司担任销售职位,工作一直勤勤恳恳,公司今年好几个大案子都是他们部门拿下的,本想着到年底应该公司会表扬他们部门并且有相应的奖励,但是出于某些内部竞争和其他的缘故,人事却通知大兵他们经理,这年的年终奖没有他们部门的份。年终奖对于大兵有着十分重要的意义,年初时大兵就发誓今年好好努力,年底拿了年终奖就换一个好点、近点的房子,但最后这个愿望还是落空了。辛苦了一年,却连年终奖都没拿到,沮丧的大兵还是选择了放弃。年底到了,有人说,拿了年终奖就该走了,也有人说,再看看吧,也许明年就好了。再怎么努力也跟不上房租上涨的速度,再怎么奋斗也逃离不了起早贪黑挤公交的命运,是很多在城市漂泊异乡人的感慨。如果说决定离开深圳的租客们有太多遗憾,那么其中一定包含租客网给予他们的温暖。租客网从“单边收费”,以不收取中介费等一系列费用减轻租客经济负担,到推出“租客惠”优惠买单,让租客享受到档次更高、更优惠的生活,以及“全民合伙人”为所有租客提供一个新的创业赚钱机会。租客网一直努力在降低租客经济负担的同时,让租客的精神也得以享受,以租客的需求作为平台发展的核心。不管你是继续坚守原地,还是有新的规划,相信,租客网都会一如既往为我们提供如家一般的温暖!

2020年05月13日 10:58

《清平乐》为何从不“清平”?

继去年《知否,知否,应是绿肥红瘦》后,又一部描绘大宋的古装电视剧横空出世,那就是以宋仁宗为男主角的热播剧《清平乐》。在全剧的开头,温情脉脉的宋仁宗与曹皇后的感情可能会感动许多电视观众,让大家感觉到在那个男尊女卑的封建时代,也有着今日饮食男女所讴歌的爱情。但是,随着电视剧的不断推进,剧透曹皇后会越来越黑化,终将成为《知否,知否,应是绿肥红瘦》里的腹黑太后。而这,的确符合历史上真正的曹太后——真实的历史将会毫不留情地告诉我们,有人的地方就有江湖,而围绕在皇帝这一个历史上最高权力者的周围的,一定是最大的江湖。而后宫这样一个“女汉子”组成的江湖,一定从未“清平”!今天,笔者就带您走入宋代的后宫,带您从另一个角度浏览从未清平的“清平乐”!上图_《清平乐》剧照宋代后宫的等级我国古代奉行儒家文化。儒家文化是“家”的文化。要讲“家”,就必须组成家庭,男人必须要有,还得要有女人。又因为奉行儒家文化,所以男子成年后要分家另过。同时,还是因为奉行儒家文化,讲求男尊女卑和多子多福,所以增殖人口的办法就是奉行一夫多妻(或曰一夫一妻多妾)制。最后,正是因为奉行儒家文化,所以凡事要讲个“贵贱有序”,所以不同的妻子的等级是不一样的。综上所述,在古代一个传统的家庭组成是这样的,一个成年男子加上由正妻和妾等许多女人(如果有能力娶得话)和一大群未成年的孩子(成年就要分出去,组成另一个传统的家庭)。百姓如此,前朝如此,皇帝也不例外。所以,自古的中国后宫就是由一个男性(皇帝)和一大群——应该是全国最大的一群女性组成。在这里边,有一位正妻和许多妾。由于皇宫的女人太多,所以连妾也划分了等级。上图_宋仁宗赵祯(1010年5月30日-1063年4月30日),初名赵受益,宋朝第四位皇帝我们熟知的清代如此,盛大的唐代如此,《清平乐》里的宋代也如此。在剧中,宋仁宗先后有过郭皇后、曹皇后、苗心禾、陈熙春、张贵妃等诸多妻子。那么,历史上的宋代后宫有几重等级?据《宋史》记载,宋朝的后宫嫔妃有如下等级:一等、皇后,一名二等、贵妃,一名三等、贤妃,一名四等、德妃,一名五等、淑妃,一名六等、宸妃,一名以下昭仪、昭容、修媛、修仪、修容、充媛、婉容、婉仪、顺容、贵仪、婕妤、美人、才人、国夫人、郡君(南宋郡君改夫人)、红霞帔、侍御等各若干。从上边我们能看出,宋代与唐代,设立“贵妃、贤妃、德妃、淑妃、宸妃”,这些都是有封号的,有了封号就确定只有一名;同时,不像后世,“贤、德、淑、宸”这几个字都是等级的区别,不是个人封号。所以,剧中的郭、曹二位是“皇后”,张贵妃是“贵妃”,而宋仁宗的生母是李“宸妃”。上图_梁武帝萧衍(464年—549年6月12日),字叔达宋代后宫的出身又得提到中国奉行的儒家文化,因为儒家文化,所以我国古代的婚姻讲求门当户对,这在魏晋南北朝时期达到巅峰,以至于手握重兵的大将侯景想求娶南梁上层勋贵的女儿为妻,竟被皇帝梁武帝拒绝,以至于恼羞成怒,起兵反叛。但是,门当户对的观念在唐代的安史之乱被极大的打乱,这是由于安禄山史思明两位痛恨大唐勋贵,大杀特杀唐代上层贵族。之后,大唐又历经黄巢起义,当那位被大唐科举制度伤的遍体鳞伤的不第举子“满城尽带黄金甲”重返帝都的时刻,复仇的心在躁动,结果,“天街踏尽公卿骨”,这对大唐的上层乃至从魏晋以来形成的门阀勋贵造成了重大打击。门阀勋贵的最后终结者是唐代的毁灭者朱温,他杀光了门阀勋贵,由此以后,真正主宰时代的,无论文臣还是武将都只是出身平民。上图_曹彬(931年-999年)所以,宋代的后宫也不再强求门当户对,一般说来,宋代的后妃只要出身靠近京都汴梁的良家子(良家处女)就可以,宋代皇后中除《清平乐》中的曹皇后是开国功臣曹彬的孙女之外,其余出身大都是平民;至于为何要选靠近汴梁的女孩,主要考虑的原因是语言——北宋皇帝讲官话,皇后如果不会讲官话,自然影响交流。多说一句,甚至由于当时宋明理学还没兴起(程颐程颢虽是宋仁宗时期的大臣,但程朱理学确是南宋到明代才兴起),所以宋代后宫居然出现过和离再嫁的嫔妃,甚至是皇后——宋仁宗的养母刘太后(传说中用“狸猫换太子”的那位)和《清平乐》女主角曹皇后都是如此。上图_刘娥(968年—1033年),章献明肃皇后,宋真宗赵恒皇后宋代后宫的选拔宋代的后宫“科举”考试一般分四级。第一级,初选主考人:太监考试内容:相貌,语音太监要审视着每一位姑娘,重点观察她们的容貌(发、耳、额、眉、目、鼻、口、颔)和身材(肩、背、腿、脚)和辨听她们的嗓音。不合格者落选。第二级,二审主考人:太监考试内容:身材,仪礼太监要用尺子测量手、臂、腰、腿、脚,再令姑娘“活动活动”。凡是一处尺寸不符合要求一律打发回老家。第三级:三审主考人:老宫女考试内容:器官,体味,智力,生活习惯“三审”开始,要将姑娘单独进入一间秘室,一丝不挂,由年老宫女进行私密验身,另外还会闻其味,察其肤(有没有伤疤),考察她们的智力、性格作风——如果睡觉时咬牙说梦话撒癔症的,绝对不能容留。第四级:终审主考人:太后考试内容:分派工作到了这关,就基本上不会刷人了,只不过由皇太后(有时是皇帝亲自出马)来分派最终结果,是贵为皇后,还是赐给亲王。上图_慈圣光献皇后曹氏(1016年-1079年),北宋宋仁宗赵祯的第二位皇后(曹皇后)《清平乐》后宫从来不“清平”剧透后期的曹皇后会“黑化”,这是很正常的。围绕着最高的皇权,不黑就死。其实,你可能不知道的是,在大宋的皇宫中,厚黑得可不止这一位曹皇后!大宋王朝不光是文人的天堂,更是后宫野心家的天堂!大宋王朝创造了一项记录,那就是“太后干政”的记录。从开国的第一位皇后赵匡胤宋皇后开始,或成功,或失败,后宫干政就没停过。宋太祖开宝九年,当宋太祖死于“烛光里的晚宴”(王立群老师语),宋皇后就暴露了他的真面目,舍弃了已经成年的太祖长子赵德昭,派太监王继恩召唤未成年的小儿子赵德芳,干政之心昭然若揭。宋太宗至道三年,宋太宗咽下了最后一口气后,李皇后与太监王承恩一起谋立赵元佐,结果被吕端识破,不用说,这位弟妹与嫂嫂一样失败了。上图_赵光义(939年-997年),即宋太宗但这并不能搓掉宋代女性的野心,前赴后继并且在宋代一次成功的就是《清平乐》里的刘太后,她不仅将太子谋夺抚养,还辅政,最后破天荒地与武则天并列称为中国古代屈指可数的两位穿上衮袍(只有皇帝才能穿的龙袍的一种)的女性参与祭祀。后继有人的就是《清平乐》的女主曹皇后,历史上称她辅佐英宗,堪称贤德。真正的集大成者是曹皇后的儿媳妇高滔滔皇后,被史书誉为“女主尧舜”,她历事三朝,废除王安石的熙宁变法,推动“元祐更化”,堪称空前绝后!可以说,从宋皇后,到弟妹李皇后,再到儿媳妇刘皇后、孙媳妇曹皇后。曾孙媳妇高皇后,北宋的女人们通过特殊的方式保证了女权主义的“薪火相传”!当然,小说与历史自然会有些不一样的情节,但《清平乐》并不“清平”!文:牛奕达参考资料:《宋书》《续资治通鉴长编》《新唐书》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有

2020年04月22日 17:07